Granola, feestelijk gerecht
Benodigdheden voor 1 pot granola, 5 minuten bereidingstijd, 20 minuten oventijd:
- 250 gram havermout
- 80 gram noten
- 4 eetlepels pompoenpitten
- 4 eetlepels chiazaad
- 4 eetlepels hennepzaad
- 4 eetlepels lijnzaad
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels agave siroop
- Snufje kaneel
- Snufje koek & speculaas kruiden
- Optioneel: Kokosrasp
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Pak een bakplaat en leg hier bakpapier op.
- Voeg in een kom alle ingrediënten toe en mix door elkaar.
- Plaats het granola mengsel op de bakplaat. Bak de granola in 20 minuten goudbruin in de oven. Let op!: schep de granola na 10 minuten even om.
- Zodra de granola goudbruin en krokant is haal je het eruit.
- Laat het afkoelen en doe het in een leuke weckpot. Zo heb je elke dag zelfgemaakte gezonde granola voor bij de yoghurt.
Tip: maak het af met wat lekker fruit!
Recept van Joni